Steakkarte - Höhenrestaurant Hirscheck

Höhenrestaurant Hirscheck
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Steakkarte

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Steak-Karte

Lieber Gast

Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich Fleisch vom Angusrind,
das in der freien Natur auf der Weide aufwächst.
Somit werden keine Futter-Zusatzstoffe verfüttert.

Die Tiere werden im Herkunftsland geschlachtet und in speziellen Kühlschiffen
nach Deutschland transportiert. Während dieses Transportes gelangt das
Fleisch zu der notwendigen Reife.

Ihr Streak hat ein Gewicht von ca. 280 Gramm und wird erst nach
Ihrer Bestellung für Sie zugeschnitten. Zubereitet wird es dann frisch auf dem Grill.

Wählen sie bei ihrer Bestellung  zwischen

"englisch" - der Kern des Steaks ist blutig
"medium" - der Kern des Steaks ist rosa gebraten
"well done" - das Steak ist durchgebraten


Steaks
Raffinessen

Beilagen


Die hier aufgeführten Preise gelten unter Vorbehalt.
Gültig sind die Preise der Speisekarte im Lokal

 
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